FRÅN RÖKERIET
Vår meny
Rökt fisk
Saunarökt lax, pepparrotskräm, dill
38€Rökt i vedeldad bastu, serveras med färsk pepparrot
Kallrökt sik med smör och kapris
34€48 timmars kallrökning med al från Åland
Varmrökt abborre, citronsås
30€Fångad lokalt, rökt samma morgon
Strömming i saltlag, knäckebröd och gräddfil
22€Klassisk skärgårdstradition med hemgjord gräddfil
Vänligen meddela oss om eventuella allergier vid bokning. Vi arbetar med al och äppelträd i vårt rökeri.